Côté culture, Paraty a su préserver un très beau centre historique, d’où les voitures sont bannies, avec des rues pavés, de vieilles demeures et des églises des XVII ème et XVIII ème siècles.

Côté nature, les plus exigeants seront également comblés :
- possibilités de promenades en bateau et de plongée, notamment à l'île dos Meros, dans la baie de Paraty,
- pas moins de 7 somptueuses plages qui se nichent à proximité de la petite ville,
- promenades jusqu'au ravissant village de pêcheurs de Trindade ou sur le Chemin de l'Or (Caminho do Ouro),
- randonnées pédestres dans le Parc National da Serra da Bocaina qui présente de nombreux représentants de la flore et de la faune tropicales, des cascades, des montagnes…

En outre, Paraty dispose de nombreux bars et restaurants où vous pourrez déguster d'excellents churrascos et… la fameuse cahaça, cet alcool de canne avec lequel les Brésiliens vous concoctent la caïpirinha, le cocktail national.

Pour profiter en toute liberté de Paraty et de ses proches alentours, nous vous conseillons d'y louer une voiture. Sachez néanmoins qu'il existe de très nombreux bus et des excursions organisées par les différentes agences de tourisme locales qui vous permettront de vous rendre aisément partout où vous le souhaiterez.